首頁 > 專業問答 > 韓流追追追,原來泡菜可以防禿!
韓國人無論早晚,餐桌上必備泡菜,就連出國也要不遠千里將泡菜帶上飛機,泡菜如韓國人的飲食生命,頭髮如男人的自信命脈,拼命追尋韓流,也要知道,泡菜不只好吃,原來還可防禿!
【超級頭髮助產員─韓國泡菜飲】
據TVBS報導,南韓檀國大學針對23名處於早期掉髮階段,與頂上明顯稀疏的男性進行研究,讓他們於早、晚餐各喝一瓶泡菜飲品一個月,平均髮量從每平方公分85根增加至90根,連續進行四個月之後,則增加為92根,研究人員認為,此款泡菜飲有助於男性增加頭髮密度。
【泡菜中這些寶物能助生髮】
一般人對於韓國泡菜促進健康,是因為發酵過程中會產生益生菌,能夠幫助腸胃蠕動,助消化,有益腸胃道健康,其實泡菜中還有寶物,食用也有助於頭髮的生長:
1、洋蔥:洋蔥富含豐富硒元素,於魚、肉、蛋、穀及堅果中都有,適量攝取可預防慢性病,強健頭髮與指甲的健康,洋蔥中的攝護腺素A,能夠擴張血管,幫助血液循環,強化毛囊營養刺激生髮。
2、大蒜:大蒜含有蛋白質、礦物質、脂肪與醣類,也有幫助血液流向皮脂腺、促進毛髮生長的功能。
3、魚露:魚露富含多種人體所需胺基酸,胺基酸為組成蛋白質非常重要的成分,蛋白質為頭髮組成的重要關鍵,因此食用魚露也有助頭髮生長。
有助於生髮的泡菜,在醃漬過程中會放入大量鹽、糖,並非百利而無一害,三高患者食用仍需注意適量。
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