想預防流感？補充四大營養素！

新型冠狀病毒讓人聞之色變，前往人多的場合、有呼吸道症狀者及本身有慢性疾病者，出門都要戴上口罩確保自己與他人安全，其實戴口罩防的不只有冠狀病毒，還有可怕的「流感」。

流感患者會出現發燒、頭痛、流鼻涕、肌肉痠痛等症狀，嚴重者可能會併發肺炎、腦炎、心肌炎等，甚至導致死亡。要避免罹患流感，除了施打流感疫苗，平常也該透過健康飲食提升免疫力，營養師就建議多多補充四種營養素，增強體力，拒絕流感找上門！

益生菌能夠平衡腸道內的細菌叢生態，有助於調節免疫系統，維持腸道完整度，避免病菌入侵。食用有免疫調節認證的益生菌，或是無糖優格與優酪乳都是不錯的選擇。

鮭魚含有豐富的脂溶性維生素D，可以促進骨質健康，也是維持免疫系統正常運作的重要營養素。多吃鮭魚、食用口服錠或是曬太陽，都有助人體補充維生素D。

堅果類含有脂肪及豐富的維生素E，維生素E具有抗氧化功能，可以清除體內自由基，預防氧化對人體造成傷害，也能藉由調節細胞作用來提升免疫力。

大蒜、薑黃、薑等辛香料不僅能增添食物風味，內含的植化素更具有保護細胞、調節免疫、抗氧化及降低病毒附著力的功能，有助人體對抗病毒入侵。

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